做饭的铁锅也要人命,“毒铁锅”为何屡禁不止?丨欧界

2023-11-07 阅读次数:

欧界报道:开云APP

做饭是家家户户都绕不开的话题,锅是每个掌勺人离不开的烹饪工具。不过可别小瞧这不起眼的锅,搞不好真能要人命!铁锅作为我们日常生活中最常用到的厨具,一天三顿饭,蒸炸炒炖都离不开它,因为铁锅制作出的食物直接入口,所以铁锅的质量直接对我们的身体健康有很大影响。

做饭的铁锅也要人命,“毒铁锅”为何屡禁不止?丨欧界(图1)

铁锅到底有多受欢迎?有人说用铁锅炒出来的菜比其他锅都好吃,还有人说用铁锅做菜能帮人体补充铁元素。就因为如此,一些唯利是图的不良商家就蠢蠢欲动,在铁锅上开始做文章。

其实早在十一年前,央视就曝光了有毒铁锅的生产制作链,央视记者混入江西一些铁锅制作小作坊,发现这些铁锅生产厂为了压缩成本,居然使用法律禁止的化工废铁生产铁锅!也就是我们所说的“毒铁锅”。

做饭的铁锅也要人命,“毒铁锅”为何屡禁不止?丨欧界(图2)
做饭的铁锅也要人命,“毒铁锅”为何屡禁不止?丨欧界(图3)

正常我们生活中使用的合格的铁锅应该是由生铁锻造的,安全无害,价格在上百到上千不等。然而“毒铁锅”用几十块钱就能买到,为什么两者价格差距这么大呢?其实这些低价铁锅都是用回收的化工废铁作为原始材料,这些工业废桶上有极高的重金属,比如铅、铬、镍……等等,尽管这些工厂对这些熟铁会进行一系列加工除去有害物质,但是仍然存在有害的化学物质。在制作成本上,生铁比熟铁价格要高出很多,这些无良生产商便铤而走险,打起非法的主意。市面上这些几十块钱的“毒铁锅”都是三无产品,没有生产质量合格证,也没有生产日期和厂家。

实际上这些毒铁锅在处理之后其有毒物质非但不能消除,甚至还会在铁皮中根深蒂固。如果消费者不知道是“毒铁锅”买回来烹饪使用,那么有毒的化学物质会直接进入到我们日常入口的饭菜中,对身体健康造成了非常大的伤害,长期使用甚至会产生重金属中毒现象。

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比如这些有害铁锅中包含的镍元素,对人的消化系统、肝脏、肾脏、皮肤都有极大危害,还是诱发白血病的元凶。摄入过多镍元素轻则上吐下泻,严重时会导致消化道出血,危及生命。再比如毒铁锅中最常见的铅元素,会导致成年人贫血、头疼、肾衰竭等,而且铅很难被人体排除。

做饭的铁锅也要人命,“毒铁锅”为何屡禁不止?丨欧界(图5)

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所以,小编在这里提醒大家,入口的东西一定要小心谨慎再小心,毕竟食品安全是关系到每个人生命健康的大事儿,千万不要贪小便宜。或许也正是这种心理,让毒铁锅一直都有销售市场。建议大家在买锅时擦亮双眼,在正规渠道购买正规厂家生产的,带有合格证的产品。

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